B vitamíny predstavujú skupinu vitamínov rozpustných vo vode, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu v metabolizme energie, funkcii nervového systému a tvorbe červených krviniek.
Medzi najdôležitejšie vitamíny tejto skupiny patria:
-
B1 (tiamín)
-
B2 (riboflavín)
-
B3 (niacín)
-
B5 (kyselina pantoténová)
-
B6 (pyridoxín)
-
B7 (biotín)
-
B9 (kyselina listová)
-
B12 (kobalamín)
Tieto vitamíny sa podieľajú na premene živín (sacharidov, tukov a bielkovín) na energiu a sú nevyhnutné pre správne fungovanie mozgu, svalov a imunitného systému.
Keďže sa v tele neukladajú vo veľkých zásobách, je potrebné ich pravidelne prijímať prostredníctvom stravy.
Ich dostatočný príjem je dôležitý najmä pri:
-
zvýšenej fyzickej záťaži
-
strese
-
intenzívnom tréningu
-
období regenerácie
Späť na slovník