Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele. Tvorí základ spojivových tkanív, ako sú šľachy, väzy, chrupavky a pokožka.
Je zodpovedný za:
-
pevnosť a pružnosť tkanív
-
zdravie kĺbov
-
elasticitu kože
S pribúdajúcim vekom jeho produkcia klesá, čo sa prejavuje zhoršením kvality tkanív.
Kolagén sa často dopĺňa vo forme výživových doplnkov.
Späť na slovník