Proteín (bielkovina) je základná makroživina a stavebná zložka ľudského tela. Tvorí svaly, šľachy, väzy, enzýmy, hormóny a podieľa sa na fungovaní imunitného systému.
Proteíny sú zložené z aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre:
-
rast a regeneráciu svalového tkaniva
-
obnovu buniek
-
tvorbu biologicky aktívnych látok
Pri fyzickej aktivite dochádza k mikropoškodeniu svalových vlákien. Proteín poskytuje materiál potrebný na ich opravu a adaptáciu.
Dostatočný príjem proteínu je kľúčový najmä pri:
-
silovom tréningu
-
chudnutí (ochrana svalovej hmoty)
-
rekonvalescencii
Späť na slovník